Enklaste tomatsåsen
Idag hade jag ingen lust att laga värsta maten så blev det spaghetti och tomatsås till middag. Det går snabbt att göra och med en tomatkross av bra kvalitet är det enkelt att få såsen god. Jag toppade med några hackade rostade mandlar och lite olivolja - smaskens!
ENKLASTE TOMATSÅSEN
2-3 portioner
1 gul lök
olivolja att steka i
1 burk krossade tomater av bra kvalitet
ca 1 dl vatten
1 tsk sambal oelek
1 msk farinsocker
1 msk vitvinsvinäger
1 klyfta vitlök
1/2-1 tsk salt
1-2 msk ötrkrydda, t ex basilika, koriander eller oregano
peppar
Hacka löken.
Hetta upp olivoljan i en stekpanna. Fräs löken mjuk utan att den får färg.
Tillsätt tomatkross, vatten, sambal oelek, farinsocker, vinäger, örtrkrydda och pressad vitlök.
Låt koka ca 15 min.
Smaka av med salt och peppar.
Allergiinformation:
ENKLASTE TOMATSÅSEN
2-3 portioner
1 gul lök
olivolja att steka i
1 burk krossade tomater av bra kvalitet
ca 1 dl vatten
1 tsk sambal oelek
1 msk farinsocker
1 msk vitvinsvinäger
1 klyfta vitlök
1/2-1 tsk salt
1-2 msk ötrkrydda, t ex basilika, koriander eller oregano
peppar
Hacka löken.
Hetta upp olivoljan i en stekpanna. Fräs löken mjuk utan att den får färg.
Tillsätt tomatkross, vatten, sambal oelek, farinsocker, vinäger, örtrkrydda och pressad vitlök.
Låt koka ca 15 min.
Smaka av med salt och peppar.
Allergiinformation:
- Narutligt fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Kommentarer
Postat av: MIkaela
Fan vad nyttig du är då Anna :D
Trackback
