Bönröra
Ibland behöver man lite påtryckning för att få saker gjort. :) Här kommer receptet på bönröran från vinkvällen. Jag smakade bönröra för första gången hos en kompis för inte så länge sedan och blev såld på konceptet. Supergott, nyttigt och enkelt att göra - kan det bli bättre? :D
BÖNRÖRA
1 burk vita bönor, t ex cannellini eller stora vita bönor
ca 1 msk olivolja
1 pressad vitlöksklyfta
ca 1/2 tsk sambal oelek
några droppar citronsaft
salt, peppar
Skölj av bönorna och mixa dem till en slät puré tillsammans med olivoljan.
Blanda ner pressad vitlök och sambal oelek.
Smaka av med citron och salt och peppar.
Servera på något gott bröd.
BÖNRÖRA
1 burk vita bönor, t ex cannellini eller stora vita bönor
ca 1 msk olivolja
1 pressad vitlöksklyfta
ca 1/2 tsk sambal oelek
några droppar citronsaft
salt, peppar
Skölj av bönorna och mixa dem till en slät puré tillsammans med olivoljan.
Blanda ner pressad vitlök och sambal oelek.
Smaka av med citron och salt och peppar.
Servera på något gott bröd.
Kommentarer
Postat av: lovisa/polichinelle
låter smaskens! nästan exakt så som jag brukar göra min hummus (fast med kikärter istället då såklart) och persilja istället för sambal olek.
Postat av: Katarina
Gott, jag gillar bönröror :)
Trackback
